|
|
Lente Fris Kaasslaatje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300g Oud Brugge - 5 eetlepels yoghurt - 5 eetlepels mayonaise - 1 eetlepel peterseliesnippers - 1 eetlepel dragonsnippers - 1/2 eetlepel bieslooksnippers - gemengde sla - jonge wortelen - radijsjes - 100g knolselderblokjes (Pnguin) - roze peper en zout.
Voorbereiding:
Wortelen raspen en de groentjes fijn snijden.
Bereidingswijze:
Maak een sausje met yoghurt en mayonaise.
Breng op smaak met de geselecteerde kruiden, zout en roze peper.
Rasp de worteltjes en snijd de radijzen in dunne schijfjes.
Schik de gemengde sla op een bord en bestrooi met knolselderblokjes, fijn gesneden radijsjes en geraspte worteltjes.
Leg er enkele plakjes kaas (1 op 5cm) op en besprenkel met het sausje.
|
|
|